資格のキャリカレ「精進料理スペシャリスト」の口コミや評判・学習内容・料金まとめ
資格のキャリカレには精進料理スペシャリスト講座があります。
資格のキャリカレには精進料理スペシャリストの資格を取得しようと思われている方もいると思います。
そこで今回は、資格のキャリカレの精進料理スペシャリスト講座の良い評判・悪い口コミ・カリキュラム・学習内容・料金を紹介したいと思います。
資格のキャリカレの精進料理スペシャリスト講座の特長
資格のキャリカレの精進料理スペシャリスト講座の特長は以下です。
- 東京・小金井の尼寺「三光院」料理長の西井香春先生が全面監修
- 室町時代から受け継がれてきた竹之御所流精進料理の極意を学べる
- 基礎からしっかり学べる（1日わずか15分・3ヶ月で資格取得が目標）
- 一般財団法人 日本能力開発推進協会（JADP）認定の「精進料理スペシャリスト資格」の取得が可能
- 在宅受験OK・テキストを見ながら受験可能（合格基準は得点率70%以上）
- 添削指導がある（Web提出も可能）
- 講師への質問は何度でも無料でできる
- 最長800日間の長期学習サポート付き（コースにより異なる）
- 就・転職のサポート付き
- 開業支援サービス付き（HP作成テンプレートを無料提供）
- キャリカレオリジナルレシピ集が付属
いろんなサポートが受けられるのが資格のキャリカレの魅力です。
資格のキャリカレの精進料理スペシャリスト講座の口コミ・評判
続いて資格のキャリカレの精進料理スペシャリスト講座の口コミ・評判を紹介します。
キャリカレさんから、教材が届いたよ‼️
ズボラで料理が苦手な私だけど、頑張ります👍👍👍#キャリカレ#精進料理スペシャリスト#健康食#資格#料理 pic.twitter.com/SrSczjs10D
— あやみ (@16_ayami) November 26, 2021
実際に受講されている方もいました。
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資格のキャリカレの精進料理スペシャリスト講座のカリキュラム・学習内容
資格のキャリカレの精進料理スペシャリスト講座は約3ヶ月で資格取得を目指せます。カリキュラム・学習内容は以下です。
第1章：精進料理の心を学ぶ
精進料理の奥深さや、食材・調理の作法などを代表的なレシピや下ごしらえで実践していきます。
- STEP1 いのちに感謝し、すべてに心を込める
- STEP2 手間を惜しまず、ていねいに作る
- STEP3 食材を無駄なく生かしきる
- STEP4 春の野菜を使った精進料理
- STEP5 夏の野菜を使った精進料理
- STEP6 秋の野菜を使った精進料理
- STEP7 冬の野菜を使った精進料理
- STEP8 時知らずの精進料理
1ヶ月後には、精進料理の基本ルールを知り、食べ物に感謝の気持ちと姿勢で向き合えるようになります。
第2章：精進料理の技と心を実践的に学ぶ
精進料理で代表的な食材である豆類を使った料理を実践しつつ、和食の献立の基本「一汁三菜」の作り方を学びます。
- STEP1 豆を使った精進料理
- STEP2 豆腐を使った精進料理
- STEP3 肉や魚のもどき料理
- STEP4 「ごま豆腐」作りに挑戦
- STEP5 おばん ～三光院の精進ご飯～
- STEP6 おかゆ
- STEP7 お昼に食べたい精進料理
- STEP8 精進料理の一汁三菜
2ヶ月後には、朝・昼・晩の精進料理が作れるようになり、ふだんの料理の幅が広がります。
第3章：精進料理の応用的な知識・技術を学ぶ
季節感を演出する「あしらい」の添え方、美しい盛りつけ方など、精進料理の「もてなしと遊び心」を楽しみながら学びます。
- STEP1 三光院の定番料理
- STEP2 歳時を彩る精進料理
- STEP3 ハレを寿ぐ精進料理
- STEP4 精進料理×イタリア料理
- STEP5 精進料理×イタリア料理（応用）
- STEP6 精進料理×インド料理
- STEP7 精進スイーツ
- STEP8 精進料理の献立作り
3ヶ月後には、二十四節気やハレの日にちなんだ食材・料理の選び方や、オリジナルのマリアージュづくりなど、精進料理ならではの創意工夫が相まったレシピ作りができるようになります。
資格のキャリカレの精進料理スペシャリスト講座の教材内容
資格のキャリカレの精進料理スペシャリスト講座の教材は以下です。
- テキスト 3冊
- 竹之御所流精進料理おそうざいレシピ集
- 添削問題
- キャリカレノート
- 映像講義（受講生専用ページからご視聴）
※DVDは付属されていませんが、希望する方には無料で進呈されます（申込フォームの備考欄に「DVD希望」と記入）。
資格のキャリカレの精進料理スペシャリスト講座の資格試験について
資格のキャリカレの精進料理スペシャリスト講座では、一般財団法人 日本能力開発推進協会（JADP）認定の「精進料理スペシャリスト資格」が取得できます。
試験のポイントは以下の通りです。
- 在宅受験ができる（試験会場に行く必要がない）
- テキストを見ながら受験できる（丸暗記不要）
- 合格基準は得点率70%以上
- 不合格でも何度でも再受験が可能
- 受験料：5,600円（税込）※受講費に含まれない
- カリキュラム修了後、随時受験が可能
資格を取得すれば、料理教室・講師業・飲食業・福祉・医療現場など幅広い場面で活かすことができます。
資格のキャリカレの精進料理スペシャリスト講座の料金
資格のキャリカレの精進料理スペシャリスト講座の料金は、学習サポート期間に応じて3つのコースが用意されています。
- Aコース【学習サポート期間800日】：68,800円（税込）
- Bコース【学習サポート期間700日】：58,800円（税込）※キャンペーン割引あり
- Cコース【学習サポート期間600日】：48,700円（税込）
教材・サービス・サポート内容はサポート期間以外は全コース共通です。分割払いも可能です。
資格のキャリカレの精進料理スペシャリスト講座の評価
今回は、資格のキャリカレの精進料理スペシャリスト講座の良い評判・悪い口コミ・カリキュラム・学習内容・料金を紹介させていただきました。
資格については在宅受験・テキスト参照OK・70%以上で合格できるので、初心者でも取得しやすいのが魅力です。気になる方は、まずは資料請求だけでもしてみてはいかがでしょうか？
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